País: USA
Esta bodega toma su nombre de uno de los sabios judíos más famosos.
La bodega Rashi está muy orgullosa del método en el que las uvas son seleccionadas por los maestros viticultores, que luego cuidan mucho en la fermentación del vino en barricas de roble enormes.
La sala de vinos de hoy es como lo era hace generaciones, con los viejos toneles de roble alineados imperiosamente a lo largo de corredores débilmente iluminados.
Bodega Rashi, ajustada a las necesidades de un mercado cada vez más exigente y selectivo, en el que la calidad es una constante esencial, un requisito previo para un producto homogéneo, estable y sin defectos. Esto significa equipos de última generación y acceso a las tecnologías más apropiadas.
La nueva imagen, que se encuentra junto a la anterior, y no en su lugar, es de acero brillante y procesos automáticos controlados electrónicamente, para el pasado y el futuro viviendo juntos en un presente dinámico y eficiente capaz de enfrentarse a la competencia más dura. la adquisición de nuevos mercados.
Rashi también produce vinos de calidad de las grandes regiones vitivinícolas de Nueva York y California.